Spumanti

Spumanti

Caratteristica che contraddistingue il vino spumante è la produzione di spuma nella fase di apertura. Si differenziano per i loro differenti tipo di produzione, classico e charmat. Viene prodotto usando da uva proveniente da vitigigni di pinot nero, pinot bianco o uve aromatiche dal gusto particolare come il moscato, il brachetto e la malvasia.

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