Grazie all’ambiente incontaminato dal quale sgorga, Acqua Mangiatorella non presenta indici di contaminazione chimici, microbiologici, naturali o causati da insediamenti umani, come testimonia il suo contenuto di nitrati praticamente pari a 0. Grazie al suo contenuto di sali minerali e al loro rapporto equilibrato, come si ricava anche dal valore di conducibilità elettrica (solo 88 µS/cm), tra i quali spicca un’adeguata presenza di silice, Acqua Mangiatorella apporta numerosi benefici all’organismo umano. Il bassissimo indice di residuo fisso (68,4 mg/l), associato a una durezza totale tra le più basse (2,2° F), sta a indicare la limitata mineralizzazione di Acqua Mangiatorella, che perciò si rivela leggera al palato e dona un sapore delicato, armonioso e fresco.