La Hefe-Weißbier è la numero uno in Germania e una delle più apprezzate al mondo. Già al primo sorso sprigiona un delicato aroma di banana e inoltre sono presenti dei sentori di mango e di ananas con un’armonia tra dolce e amaro. Aspetto: Colore giallo-arancione nebuloso, sormontato da una densa schiuma bianco sporco. Aroma: Fruttato e maltato, con note di cereali, grano e lievito. Gusto: Gusti di malto di grano, spezie, lievito e frutta come la banana.