È nello stesso anno, infatti, che ha inizio la storia dell'azienda Molinari, piccolo opificio artigianale destinato a diventare un'istituzione in Italia e nel mondo. Basta poco tempo per far sì che la Sambuca Molinari Extra si diffonda tra i bar e i locali della Capitale. Sono proprio Angelo e i suoi figli Marcello e Mafalda a suggerirla ai barman e ai ristoratori di via Veneto, che la iniziano a servire con qualche chicco di caffè al suo interno. Una miscela nuova, dal sapore unico ed estremamente riconoscibile, che diventa il drink al 100% italiano protagonista della Dolce Vita romana.