Profumo: All’olfatto il vino si presenta pulito, sfumatamente floreale ed armonico, con sentori di pera e mela. Sapore: Propone gusto persistente e caratteristico nel sentore di fruttato, di buon corpo. Schiuma abbondante e perlage con grana fine. Abbinamenti classici: Crostacei freschi e pesce crudo, ottimo per accompagnare aperitivi.